Ernährung

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Ernährung ist bereits von vor der Geburt an ein wichtiger Bestandteil in unserem Leben. Als Teil des Alltags sind Essen & Trinken geprägt von vielen sozialen und psychischen Faktoren. Die Nahrung versorgt den Körper mit vielen unentbehrlichen Substanzen, die zur Aufrechterhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden erforderlich sind. Ausgewogene Ernährung – Grundpfeiler für ein gesundes Leben . . .
Inhalte

Saisonkalender Obst & Gemüse

Saisonales Obst und Gemüse sorgen über das Jahr für natürliche Abwechslung in der Ernährung. Mit dem Obst- und Gemüse-Saisonkalender erfahren Sie, in welchen Monaten welche Sorten reif sind . . .

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamine und Mineralstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Erfahren Sie alles zu ihren Funktionen, Mangelerscheinungen und natürlichen Quellen . . .

Kräuter & Gewürze

Lernen Sie die „kleinen Helfer“ in der Küche genauer kennen, und erfahren Sie in den einzelnen Steckbriefen mehr zur Botanik der Pflanzen, den Inhaltsstoffen, ihrem Geruch und Geschmack . . .